豚バラとひらひら大根のアマビエ鍋(薬膳鍋)  2〜3人前
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豚バラとひらひら大根のアマビエ鍋(薬膳鍋)  2〜3人前

¥4,950 税込

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※ 2021年6月上旬 発送予定

【豚バラとひらひら大根のアマビエ鍋(薬膳鍋)】 体を温める「生姜」と、胃腸の働きを整える発酵食品の「ザーサイ」、血行を改善する発酵食品の「黒酢」で作る特製ダレが決め手。 疲労回復に役立つビタミンB1が多い「豚」に、体を温める「八角」、免疫能をアップする「クコの実」をプラスしました。少量の水で蒸し煮にする料理は腸の働きを整えてくれる「大根」の旨味と成分を丸ごといただけます。 アマビエ鍋について詳しいことは下記に。 https://megutama.com/20200112-2/ ●材料 豚肉 300g、大根 800g、きくらげ、クコの実、八角、青ネギ、特製生姜タレ(生姜、ザーサイ、黒酢など) 監修/宮川隆(東京大学医学部附属病院助教。薬剤師、調理師、和漢薬膳師など10種以上の資格を持つ) 毎月めぐたまでサイエンスカフェの講師を務め、わかりやすく最前線のサイエンスを伝え続けている。 *内容は仕入れの状況で、変わることがあります、ご了承ください。 *材料は全てカット済み、下ごしらえ済みの真空パック入り。  水を入れて温めるだけで、すぐに召し上がれます。 *到着後、冷蔵庫で3日は持ちます。 *発送について お申込日から3から4日後になります。 お急ぎの場合、日にち指定の場合は下のお問い合わせメールにその旨お書きください。