鶏とレタスの梅干しのアマビエ鍋（薬膳鍋） めぐたま定番「鶏とレタスの梅干し鍋」。抗酸化作用で免疫能がアップする「梅干し」と鶏のスープの相性が抜群です。今回はスープに、天然の抗菌剤・抗ウイルス剤とも言われ、ウイルスの働きを弱める「板藍根」、滋養強壮に効く「朝鮮人参」、冷えの改善に効果のある「陳皮」を加えました。 30年ものの梅干しを入れることで、コクと旨味もアップ。深い味わいのスープにしました。 アマビエ鍋について詳しいことは下記に。 https://megutama.com/20200112-2/ ●材料／骨付き鶏もも肉ブツ切り（調理済み）３本、レタス　、豆もやし　、梅干し　5～6個、板藍根、朝鮮人参、陳皮、鶏スープ（味付き） 監修／宮川隆（東京大学医学部附属病院助教。薬剤師、調理師、和漢薬膳師など１０種以上の資格を持つ） 毎月めぐたまでサイエンスカフェの講師を務め、わかりやすく最前線のサイエンスを伝え続けている。 ＊内容は仕入れの状況で、変わることがあります、ご了承ください。 ＊材料は全てカット済み、下ごしらえ済みの真空パック入り。 　水を入れて温めるだけで、すぐに召し上がれます。 ＊到着後、冷蔵庫で3日は持ちます。 *発送について お申込日から３から４日後になります。 お急ぎの場合、日にち指定の場合は下のお問い合わせメールにその旨お書きください。